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【新闻】江苏长江果品产业研究院助力农产品优质化供给阴阳参

发布时间:2020-10-19 01:09:24 阅读: 来源:冷冻机厂家

果品产业作为种植业中继粮食、蔬菜之后的第三大产业,如何加快现代化产销和优质化供给的进程?由全国和江苏供销系统联合组建的江苏长江果品产业研究院,为此作出新的探索和较为成功的初步实践。

江苏长江果品产业研究院定位做产业研究的组织者、引领者,做产业升级的推动者、整合者,将生产一线与科技成果相连接,既有政府需求的公益性研究,也有市场需求的针对性研究;既有基础性研究,更突出应用技术研究。”一直参与筹划和策划这项工作的知名三农”专家、研究院顾问牛宜生说。

为此成立的专家委员会,拥有博士后导师2人、博士8人、硕士生导师2人、硕士4人、研究员11人。全国劳动模范、全国敬业奉献道德模范、中共十四大代表、现任十二届全国人大代表的赵亚夫也是专家委员会成员之一。

今年1月成立的研究院,着重通过资源优势开展技能培训,对全省果蔬合作社等新型农业经营主体负责人进行培训,同时开展职业技能鉴定;根据市场需求开展质量追溯体系建设;开展果蔬产品质量检测检验;成立江苏果品协会,为省内果蔬专业合作社、果品生产经营龙头企业、批发市场、果蔬电商解决产业发展问题;打造江苏精品果旗舰店,联合苏果超市探索果蔬生鲜店中店,整合南京市区水果店实现连锁化、社区化、网络化;整合线上线下资源,建设电商平台,运用电商平台连接上下游,保证整个系统高效合理运作,运用支付系统和物流系统作为重要支撑;开展科技成果转化推广。

徐州市下辖的丰县、沛县,以盛产红富士苹果、白酥梨、猕猴桃、山药、牛蒡、芦荟、芦笋等果蔬产品闻名。但都面临着资金投入、技术提升、管理规范、品牌营销和产业链条优化建设等方面的新问题新矛盾。研究院专题调研组的专家经过多日的深入调研后,提出相应的一揽子解决方案和创新思路,受到地方好评。

葡萄皮薄多汁、水分含量高,在贮藏过程中易受病菌侵染而腐烂变质,且因为失水易发生脱粒、干梗等现象,严重影响产品的销售,同时给葡萄的贮藏保鲜也带来很大困难。我国每年由采收、包装、贮藏等技术原因造成葡萄腐烂损失占总产量的20%以上,经济损失严重。研究院为此提供的葡萄保鲜技术自主创新项目,不仅为解决此难题提供了新方法,也为葡萄产业提升和产业链条的延伸提供了新思路。

江苏农学会智慧农业分会秘书长、研究院顾问陈泽介绍,该院有针对性地开展果品营销和品牌建设的研究,提出借助电商平台集成追溯系统,整合8家苏果店中店的果品专营店,加上后继的连锁加盟店,以注册驰名商标果篮子”所代表的精品果品牌形象,构成线上线下一体,统一品牌系统的整体销售系统,通过高效率的销售渠道,在销量保证的前提下获取与品质相应的经济回报。

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