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【新闻】江苏镇江高档水产跌价常规鱼价格略升渔业衰老葶苈

发布时间:2020-10-19 00:56:54 阅读: 来源:冷冻机厂家

江苏镇江:高档水产跌价常规鱼价格略升渔业

自国家限制“三公”消费以来,很多高档水产品都出现价跌的情况,我市自然也不例外。如今,这些地产的中高档水产品价格更加亲民,而常规鱼品种的价格却比以往略有上升,总的来说,相比以前,老百姓越来越有口福了。

市场探访

河豚价格

今年跳水

河豚一直是扬中餐饮业待客的一道重头戏。而今年河豚的价格却有些跳水。据扬中农委人士介绍,前年河豚的价格还是正常水平,菜场里八九十元一斤,大的有一斤多,小的也有七八两重;而六七两重的卖到了五六十元一斤。去年基本还是维持这个水平。而今年的价格却有些低了:9两到1斤1两左右的,菜场里仅仅卖到35-40元一斤,八九两重的卖30元一斤,而五六两重的河豚基本就不上市了。

而当地饭店的价格也水降船低。去年,大饭店里做好的河豚一条卖200-250元都很平常,而现在,大饭店一条河豚的价格回落到150-200元,小饭店里,一条1斤出头的河豚也就在100-120元左右。

常规鱼价

逐渐走高

在高档水产品价格、量价齐跌的态势下,市场上青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等常规鱼的价格,却是让我市的不少养殖户心里稍许安慰,这些常规鱼种普遍呈现出稳中有升的状况。其中,以草鱼、鳙鱼、鲫鱼最为明显。

市农委的一份统计表明,目前养殖户的物化成本不断上升,苗种、饲料、鱼药、人工等养殖生产成本都有上升,养殖户增收空间减少。今年的生产资料价格由于受原材料价格上涨的影响,饲料价格与去年同期相比上涨15%左右,预计还会进一步上涨;而今年养殖病害发生预期也将增加;同时,塘租和人员工资分别比去年同期上涨20%和10%。

业界应对

聪明老板已在调整

我市高档水产品的主导品种一直是河蟹和青虾,而今年养殖面积又大幅增加,分别为6.93万亩和7.36万亩,比去年同期上涨14%和21%。记者采访了一位养殖大户——位于丹徒宝堰镇的“同发水产”老总徐许平,面对国家限制“三公”消费,他已经在调整生产。

先说青虾,他有200多亩水塘,亩产在230-250斤左右。这段时间市场行情还行,长5.5厘米的虾卖到70-80元一斤,长4.5厘米的虾卖到40-45元一斤。今年的价格波动主要出现在三月的半个月中,那段时间,广东有大批虾发到常州。总体来说,今年的青虾价还是与往年持平的,因为它走的是大众化路线,所以可谓是稳中有升。

而走中档路线的河蟹确实让徐许平犯过难。看到国家的大形势后,他主动进行塘口调整,通过加大密度,减小大蟹比例,增加中档蟹(公的在三两五,母的在二两五至二两八之间)比例,应该说,去年底虽然开始售价不高,但中后期一直到今年春节,还是卖出了好价格,虽然高档的蟹卖不动,中档的蟹还是卖到了50-60元一斤,比前年的行情都要好。

利好消息

今年政策支持不少

虽然面对重重压力,但记者昨天从市农委渔业渔政处了解到,其实,今年我市渔业的利好政策和措施也有不少,他们集体“拓展”了养殖户的生存空间。

政策上,各级政府持续给力,全市先后出台了一系列扶持性政策,丹阳出台了“关于在冬春季节加快推进池塘标准化建设的指导意见”,扬中市政府继续实行标准鱼池建设,有多项财政补贴政策。

全市今年渔业养殖面积30.35万亩,与去年持平,基础设施建设得到进一步加强,今年新建和改造鱼池2.31万亩,较去年同期上涨35%,其中改造标准化鱼池1.84万亩,较去年同期上涨104%。

不仅如此,今年三资投入渔业的势头也很强劲。全市投资200万元以上的项目达15个,共计投资3亿多元。省级扬中渔业园区扬中江之源渔业科技有限公司承担的温泉养河豚项目已全面开工建设,占地面积1000亩,预计总投资1.1亿元。扬中水产技术研究所扩建500亩,年培育河豚苗种50万尾,以保障河豚苗种之需求。

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